パソナグループで展開する「食」と「健康」に対する取り組みの一貫で、植物性食品を取り入れた新しいライフスタイルの普及・啓発と植物性食品の活用を通じた持続可能な社会の実現を目的に、他企業や団体の方と「一般社団法人Plant Based Lifestyle Lab（略称：P-LAB）」を立ち上げ活動しています。
本イベントでは、植物性由来のPlant Based Foodを通して「おいしい楽しいヘルシーなライフスタイル」を広げ人の健康と持続可能な社会の発展の実現に寄与するため、「エバーエッグオムライス」が試食できるキッチンカーを出店しました。
「エバーエッグオムライス」は動物由来の原料を配合せず、植物由来の原材料を使用。来場いただいた方からは「卵でつくったオムライスのような味だった」「食べ物の見方が変わった」など多くの方にご好評いただきました。パソナグループでは、これからもウェルビーイングな社会の実現に向けて、様々なチャレンジをして参ります。
＜日時＞
2023年4月13日（木）～4月14日（金）
＜場所＞
パソナグループ PASONA SQUARE